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  • 蔬菜跟肉一樣貴菜農卻說不賺錢 錢都讓誰賺了?

    2017-03-13 14:46:41 | 來源 融360原創

      “蒜你狠”、“姜你軍”、“豆你玩”、“辣翻天”、“糖高宗”……近年來這些新型名字想必大家都不陌生吧,每隔一段時間,都有一種農產品(11.60 -0.09%,買入)的價格突飛猛漲。

      大家去超市或菜市場買菜的時候會發現這樣一種現象,很多蔬菜的價格竟然跟肉一樣貴,有時候打上“有機”的標簽,甚至比肉還要貴,很多人直呼連菜都要吃不起了,現在的農民可真賺錢啊,不如大家一起去鄉下種菜吧。

      菜農卻表示很難委屈,我們辛辛苦苦種地,不僅要買種子、播種、施肥、打農藥、收割,還要跟菜販子討價還價,獲得大豐收菜價卻只有幾分錢一斤,一年到頭哪里也掙不了幾個錢,難啊。

      老百姓(45.31 +0.04%,買入)嫌菜價貴,農民卻說不掙錢,那這錢都讓誰掙了呢?我們先來看一下,菜農為什么掙不到錢?

      首先,老天爺不給力,干啥都沒用

      無論種什么,遇到極端天氣,比如干旱、水澇、蟲害這種天災,會直接導致收成大幅度下降,即使你種大棚也有可能被淹了,原來能收一千公斤的菜,現在只能收三百公斤,這收入能不下降么。

      其次,形勢沒判斷準確,導致“菜賤傷農”

      前年大蒜價格飆升,于是去年大家都紛紛種起了大蒜,結果導致大蒜產量翻了好幾倍,供大于求,價格不僅沒漲,反而比原來還要低很多;大蒜種虧了,去年看到種花生的賺了不少,于是又種起了花生……眼光一直放在過去或是當下,就是看不到將來,形勢老是判斷不準確,即使大豐收,也是“菜賤傷農”。

      第三,沒有規?;a

      對于很多菜農來說,只是在自己家的一畝三分地上種些蔬菜,產量再高也高不到哪里去,達不到規?;a,這樣本身就會導致生產成本較高。此外,量少了跟菜販子也沒有議價的空間,你的菜只能賣得比別人的更便宜。融360小編有個朋友在山東壽光,全國有名的蔬菜種植基地,他們那里蔬菜種植規模宏大,已經形成了一套完整的種植系統,因此種植成本就比一些小的菜農要低很多。

      第四,沒有找到合適的推銷渠道

      很多農民只知道種地種菜,有了收成卻找不到合適的推銷渠道,于是只能賤價賣給一些小商販,也就是所謂的中間商,菜販子賤價收到菜之后,經過包裝再高價轉賣給超市、飯店或菜市場等場所。菜農說不賺錢,老百姓嫌菜價貴,原因就在這里。

      說到這里,很多人要罵菜販子了,都是你們這群人把價格給抬上去的。但是菜販子分兩種,也不是誰都能主導蔬菜價格的。

      有一種菜販子,就是我們平常買菜接觸到的菜販子,他們的蔬菜并不是從菜農那里收來的,而是從其他中間商那里買來的,一般都是每天凌晨去批發市場采購,他們左右不了蔬菜的價格,只能根據自己收購的價格、市場的整體價格來定價,并且還要承擔蔬菜賣不出去的風險。

      另一種菜販子,是直接和菜農接觸的菜販子,這才是我們平常所說的中間商,他們大量從農民那里收購蔬菜,然后抬高價格再分銷給其他的菜販子或是終端市場。有些情況下,幾個大型的中間商互相勾結,對商品造成壟斷,從而形成一個高昂的統一價格。這種行為也是我們最痛恨的。

      蔬菜從農民流通到老百姓手里,經過的可能不止一個中間商,每經轉一個中間商,菜價就要漲一輪,不然中間商靠什么掙錢?經過的中間商越多,菜價也就越貴。

      那菜農到底要怎樣才能把蔬菜價格賣上去,又不至于把終端菜價抬得太高呢?

      剛才也說了,蔬菜經過的中間商越多,菜價也就越貴,因此最重要的就是減少蔬菜流通的次數。菜農最好找到合適的經銷商,能直接把蔬菜賣給終端市場的經銷商,這樣蔬菜就相當于只流通兩次。

      這種是針對于能規?;a的菜農,那如果種植規模不大,只是在自家有限的田地上種菜呢?

      一個忠告就是千萬不要盲目跟風,看到別人種什么自己也種什么,看到去年什么價格高就種什么,而是要提前做好研究工作,對近年來各種蔬菜的價格做個統計,也要對周圍人種什么做個調查,預判出未來什么蔬菜最稀缺,最有可能賣上高價。

      農產品價格波動非常頻繁,只有了解了市場規律才能真正賺到錢。

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